Hướng Dẫn Du Lịch Đầm Vân Long Và Ẩm Thực Tại Nhà Hàng Tuấn Tú Vân Long Ninh Bình Năm 2025

Đầm Vân Long, khu bảo tồn thiên nhiên đất ngập nước lớn nhất đồng bằng Bắc Bộ, nằm ở phía đông bắc huyện Gia Viễn, tỉnh Ninh Bình, là điểm đến du lịch sinh thái nổi bật với cảnh quan thơ mộng và hệ sinh thái đa dạng. Được đưa vào khai thác du lịch từ năm 1998, Vân Long đã trở thành điểm du lịch trọng điểm quốc gia, sở hữu hai kỷ lục Việt Nam năm 2010: “Nơi có số lượng cá thể voọc mông trắng nhiều nhất” và “Nơi có bức tranh tự nhiên lớn nhất”. Để chuyến du lịch đầm Vân Long thêm trọn vẹn, Nhà Hàng Tuấn Tú Vân Long Ninh Bình là điểm dừng chân lý tưởng, mang đến trải nghiệm ẩm thực đồng quê Việt Nam đậm đà, với không gian mộc mạc và dịch vụ tận tâm. Bài viết này sẽ cung cấp hướng dẫn chi tiết về du lịch đầm Vân Long, các món đặc sản Ninh Bình, và trải nghiệm ẩm thực tại Nhà Hàng Tuấn Tú Vân Long trong năm 2025.

Giới Thiệu Chung Về Đầm Vân Long

Đầm Vân Long, với diện tích hơn 3.500ha, được hình thành từ tuyến đê dài hơn 30km xây dựng từ những năm 1960 để kiểm soát lũ lụt sông Đáy. Khu vực này không chỉ là một bức tranh thủy mặc với mặt nước phẳng lặng như gương, phản chiếu núi đá vôi hùng vĩ, mà còn là nơi trú ẩn của nhiều loài động thực vật quý hiếm. Năm 1999, Vân Long được công nhận là khu bảo tồn thiên nhiên, thuộc danh sách khu rừng đặc dụng Việt Nam và là khu Ramsar thứ 9 của Việt Nam, đồng thời là khu Ramsar thứ 2.360 trên thế giới, nhờ giá trị sinh học độc đáo.

Hệ Sinh Thái Đa Dạng

• Voọc mông trắng: Với hơn 100 cá thể, đầm Vân Long là nơi có quần thể voọc mông trắng lớn nhất Việt Nam, một loài linh trưởng quý hiếm được ghi trong Sách Đỏ thế giới.
• Thực vật: Gồm 722 loài, trong đó 687 loài bậc cao có mạch thuộc 451 chi, 144 họ, và 35 loài thủy sinh. 8 loài được ghi trong Sách Đỏ Việt Nam 1996, như kiêng, lát hoa, tuế lá rộng, cốt toái bổ, sắng bách bộ, mã tiền, hoa tán, và sưa Bắc Bộ.
• Động vật: 39 loài thuộc 19 họ, 8 bộ, bao gồm 12 loài quý hiếm như gấu ngựa, sơn dương, khỉ mặt đỏ, báo hoa mai, và báo gấm. Hệ sinh thái ếch nhái và bò sát có 38 loài, với 9 loài trong Sách Đỏ Việt Nam như rắn hổ chúa, kỳ đà hoa, trăn đất.
• Chim nước và côn trùng: Vùng đầm lầy và ruộng lúa là nơi sinh sống của 100 loài chim thuộc 39 họ, 13 bộ, bao gồm sâm cầm và đại bàng Bonelli – loài chim hiếm chỉ có tại Vân Long. Đặc biệt, cà cuống, một loài côn trùng gần như tuyệt chủng, vẫn sinh sống nhờ môi trường nước trong lành.

Trải Nghiệm Du Lịch

• Chèo thuyền nan: Lướt trên mặt nước, ngắm núi đá vôi với các tên gọi độc đáo như núi Mèo Cào, núi Mâm Xôi, núi Hòm Sách, núi Đá Bàn, núi Nghiên, núi Mồ Côi, núi Cô Tiên.
• Khám phá hang động: Khu vực có khoảng 1.000 hang động, nổi bật như Hang Cá (dài 250m, nơi sinh sống của cá trê, cá rô, cá chuối), Hang Bóng, Hang Duối, và Hang Cánh Cổng.
• Chụp ảnh thiên nhiên: Mặt nước trong veo và cảnh quan núi non tạo nên những bức ảnh tuyệt đẹp.
• Ứng dụng năm 2025: Sử dụng ứng dụng du lịch thông minh để đặt vé thuyền, xem thông tin hệ sinh thái, hoặc tham gia tour thực tế ảo (VR).

Vẻ đẹp thơ mộng của đầm Vân Long

Hỗ Trợ Bảo Tồn

Đầm Vân Long nhận được sự hỗ trợ từ Chính phủ Hà Lan, Quỹ Môi trường Toàn cầu (GEF), và Trung tâm Cứu hộ Linh trưởng quý hiếm Cúc Phương để bảo tồn các loài động vật quý hiếm, đặc biệt là voọc mông trắng, và duy trì hệ sinh thái đa dạng.

Đi Du Lịch Đầm Vân Long Vào Thời Gian Nào?

Đầm Vân Long là điểm đến du lịch sinh thái hấp dẫn, nằm giữa thung lũng với bốn bề là núi đá vôi hùng vĩ. Du khách có thể đến tham quan bất kỳ mùa nào trong năm, nhưng một số thời điểm đặc biệt sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời hơn:

• Tháng 5 – 6: Mặt nước đầm Vân Long tràn ngập hoa sen nở rực rỡ, tạo khung cảnh lãng mạn, thơ mộng, lý tưởng cho chụp ảnh và thư giãn.
• Tháng 11 – 4 (mùa khô): Thời điểm này, đầm trở thành nơi trú ngụ của hàng nghìn chim nước di cư từ phương Bắc, như sâm cầm, tạo nên cảnh tượng chim trắng bay lượn ngoạn mục.

Mẹo: Tham quan vào sáng sớm hoặc chiều muộn để tận hưởng không khí mát mẻ và ngắm hoàng hôn trên đầm.

Chim nước di cư tại đầm Vân Long vào mùa khô

Hướng Dẫn Di Chuyển Tới Đầm Vân Long

Đi Tới Ninh Bình

Ninh Bình là điểm giao thông trọng điểm với 9 quốc lộ (6 quốc lộ khởi đầu và 3 quốc lộ đi qua), thuận tiện cho việc di chuyển:

• Đường bộ:
  • Phương tiện công cộng: Xe khách từ Hà Nội xuất phát từ bến xe Giáp Bát, kết thúc tại bến xe trung tâm Ninh Bình. Ngoài ra, có các tuyến xe đi qua Ninh Bình đến các tỉnh miền Trung hoặc miền Nam.
  • Phương tiện cá nhân:
    • Ô tô: Đi theo đường cao tốc Pháp Vân – Cầu Giẽ – Ninh Bình hoặc QL1A cũ qua Hà Nam, sau đó hướng Ninh Bình – Thanh Hóa.
    • Xe máy: Đi theo QL1A cũ qua Hà Nam, hướng Ninh Bình – Thanh Hóa.
• Đường sắt: Ninh Bình nằm trên tuyến đường sắt Bắc – Nam, với các ga chính như ga Ninh Bình, ga Cầu Yên, ga Ghềnh, và ga Đồng Giao. Các chuyến tàu Thống Nhất từ Hà Nội